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Pozos de la Nieve (Sierra Espuña)

Hay trabajos que se disfrutan mucho. Se aprende historia, ayudamos a conservar y dar a conocer rincones que no se pueden olvidar, que no puede perderse la perspectiva del  sacrificio que cuesta tener cosas tan simples hoy en día como “el hielo“.

Unos pozos que se usaban para almacenar hielo durante los meses de invierno y que eran la antesala de nuestros actuales congeladores industriales. El hielo se transportaba a Totana, Lorca, Mazarrón, Aguilas… en carros tirados por bueyes o mulas. Todo un trabajo increíble e imposible de comprender hoy en día.

Y nuestra empresa tiene el privilegio de ser testigo de primera mano de todo este proceso maravilloso. Nada hay más satisfactorio que el trabajo bien hecho y saber que somos parte de esa “máquina del tiempo” que va a hacer posible seguir disfrutando por muchos años de una historia única

 

 

 

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